Австралийский снежный краб продается по премиум-ценам на востоке Китая

Австралийский снежный краб совсем недавно появился на рынке в Ханчжоу, одном из богатейших городов на восточном побережье Китая, и уже пользуется довольно большой популярностью.

Как отмечают импортеры, в настоящее время доставка свежего краба из Австралии составляет не более двух суток. Главным поставщиком австралийского снежного краба на китайский рынок является компания Chaceon, которая контролирует 30% рынка снежного краба на западном побережье Австралии.

Согласно исследованиям рынка краба в Китае, проводимым Дальневосточным центром региональных исследований, растущим спросом у состоятельных китайских покупателей пользуется крупный краб. На данный момент средняя стоимость живого крупного краба на рынке в Ханчжоу составляет 480 юаней (USD 69.50, EUR 65.66) за 1 кг, что побудило австралийцев активизировать работу по выходу на китайский рынок.

По данным Управления по контролю за качеством, инспекции и карантину КНР, за 10 месяцев 2016 года через аэропорт Ханчжоу в КНР было импортировано 442 тонны свежих морепродуктов. Самыми крупными были поставки морского ушка, лобстера и мидий.