Стабильный спрос на морепродукты в Китае толкает цены вверх
Во второй декаде декабря на рынках водной продукции КНР отмечена тенденция к росту цен на некоторые виды рыб и ракообразных. В частности, согласно данным мониторинга ситуации на китайских рыбных рынках, проводимого Дальневосточным центром региональных исследований, за период с 12.12.2016 по 18.12.2016 отмечен рост цен на креветки, косатку-скрипуна, мангрового краба и ряд других видов.
По данным ДВЦРИ, на рыбном рынке Мавандуй (г. Чанша) с 12 по 18 декабря цены на углохвостую креветку выросли на 15 процентов относительно уровня предыдущей недели до 61 юаня за килограмм, а косатка подорожала на 8 процентов до 26,5 юаня/кг. Цены на амурского вьюна также выросли на 8 процентов до 35 юаней/кг, тогда как окунь подорожал на 4 процента до уровня 29 юаней/кг. Мангровый краб и тюрбо подорожали в равной степени, поднявшись в цене на 3 процента до 97 юаней/кг и 55 юаней/кг, соответственно.
В свою очередь, без изменений остались цены на венеруписа (462 юаня/кг), белого амура (10,9 юаня/кг), карася (12,5 юаня/кг), краба (71 юань/кг), белобрюхого угря (51 юань/кг) и гребешка (63 юаня/кг).
В целом, объем торговли рыбной продукции за рассматриваемый период сохранился на прежнем уровне, однако наблюдалось некоторое колебание цен, с тенденцией к повышению. Небольшое снижение поставок отдельных видов пресноводной рыбы, ракообразных и моллюсков привело к соответствующему росту цен. Продажи крабов и замороженной рыбы сохранились на прежнем уровне.
Ожидается, что с приближением католического Рождества, которое в последнее время приобретает популярность в Китае, спрос на водную продукцию будет расти, что будет стимулировать соответствующее увеличение цен, хотя их рост вряд ли будет значительным.
