Компания БИ-ТЕХНО предлагает оборудование для копчения, сушки и вялки рыбы и морепродуктов.

В термокамерах предусмотрено выполнение следующих технологических операций:
- прогрев
- сушка
- горячее и холодное копчение.

Основные технические характеристики электрических термокамер:
Модель камеры 1 рамная 2 рамная 3 рамная 4 рамная
Вода (давление не ниже 0,3 мПа) 60 80 100 120
Расход воды* (л/час) 90 100 110 120
Сжатый воздух (давление не ниже 0,6 мПа)
Расход (л/мин) 90 100 110 120
Щепа
Расход (кг/ч процесса копчения) 4-6 7-9 10-12 13-16
Электроэнергия
Мощность нагрева (кВт)
Камера для рыбообработки (кВт) 24 48 72 96
Мощность электродвигателей (кВт) 6 10 15 19
Мощность ТЭНа дымогенератора (кВт) 1 1 1 1
Мощность электродвигателя ворошителя дымогенератора (кВт) 0,35
Общая эл. мощность (кВт) 7,35 11,35 16,35 20,35
Камера для мясопереработки (кВт) 37,95 72,55 108,15 142,75
Камера для рыбообработки (кВт) 31,35 59,35 88,35 116,35
Холодильный агрегат**
Холодопроизводительность (кВт) 2,6 3,4 5,2 6,6
Электрическая мощность (кВт) 1 1,7 2,5 3,5
*- без учета процесса мойки термокамеры
**- в термокамерах для холодного и горячего копчения рыбы устанавливается по умолчанию, в термокамерах для мясопереработки устанавливается, как дополнительная опция по желанию Заказчика.

Если Вам необходимы термокамеры загрузкой более 4 рам, то мы рекомендуем рассмотреть термокамеры с паровым или газовым разогревом производства нашей компании.

Предлагаем со склада в Москве качественно восстановленные в заводских условиях коптильные камеры. Звоните по наличию.

Также, предлагаем ремонт, восстановление и модернизацию коптильного и вялочного оборудования.

Предлагаем разнообразное рыбоперерабатывающее и упаковочное оборудование новое и б/у. Звоните!

Более полную информацию можно получить по тел.: (916) 345-64-86, (499) 167-00-01, (499) 168-24-10, (910) 413-08-81 или на нашем сайте www.b-techno.ru