Компания Рыбные Мануфактуры Мурманск, ООО

Наша фабрика находится в городе Мурманске, была построена в конце 2008 года по исландской модели с установкой оборудования фирмы Marel.

Производственные мощности примерно 200 тонн филе инд заморозки и примерно 60 тонн проложенного/блочного филе в месяц. Производственная линия позволяет безотходно изготавливать продукцию широкого ассортимента: филе индивидуальной и блочной заморозки, порционное филе индивидуальной заморозки (спинная, центральная, нижняя и хвостовая часть филе), а также блочная тримминговая продукция (плечевая кость, позвоночная кость, срезки филе, фарш).

Недавно введен в эксплуатацию новый цех упаковки. Теперь мы упаковываем продукцию в вакуумные пакеты, цветные пакеты. Гарантом качества является еврономер перерабатывающей фабрики и перерабатываемого сырья. Разработана и внедрена в эксплуатацию система качества HACCP и MSC, также мы проходим BRC сертификацию.

Фабрика принадлежит компании AGAMA (www.agama.info/en/). Компания AGAMA существует на рынке более 15 лет.