Турция вошла в ТОП-10 лидеров по производству аквакультуры
Турция всего за несколько лет стала девятым по величине производителем аквакультуры в мире. Объем производства перешагнул отметку в 470 000 тонн в год, об этом в конце 2022 года сообщил VeterinariaDigital.
При этом по данным трейдинговой компании TRIDGE, производство морского леща, морского окуня, форели и турецкого лосося достигло 515 000 тонн к концу 2022 года. Производство турецкого лосося выросло в 1,5 раза по сравнению с прошлым годом, достигнув 60 000 тонн в 2022 году.
Во многом это заслуга географического положения - страна окружена четырьмя морями (Черное, Эгейское, Средиземное и Мраморное). Протяженность береговой линии - более чем 8 000 км береговой линии. К тому же в стране 443 природных озер и 178 000 километров постоянных водотоков.
Основными видами является радужная форель, морской окунь и морской лещ - на них приходится 95% аквакультуры. Турция является крупным производителем форели и ведущим мировым производителем морского окуня, обеспечивая 40% мирового спроса.
В Турции насчитывается 2 139 аквакультурных ферм, из которых 96 являются интенсивными, с годовым производством более 1000 тонн. Большинство ферм расположены на берегу Эгейского моря.
Турецкое производство аквакультуры в основном ориентировано на экспорт, учитывая, что внутреннее потребление страны намного ниже, чем общий объем производства.
Доля Турции на европейском рынке импорта аквакультуры составляет 25%, а 65% от общего объема экспорта турецкой аквакультуры приходится на страны ЕС. В последние годы экспорт также развивается и на других рынках, таких как Япония, Китай, Россия и США.
Чтобы поддержать отрасль, правительство страны предоставляет специальные льготы, в частности, оно выделило 7,2 млрд лир финансовой помощи для аквакультуры за последние 20 лет.
Учитывая географические и климатические условия Турции, эксперты ожидают, что в ближайшие годы рост аквакультуры продолжится. Кроме того, техническое оснащение аквакультурных ферм, а также выращивание новых видов рыб будет способствовать развитию этого сектора.
Также сообщалось:
Источник: тг-канал ВАРПЭ