Тунец также называют «морской говядиной». Как и в случае с мясом, недостаточно просто купить хороший стейк тунца — важно уметь его грамотно приготовить!
Сегодня на страницах рыбной энциклопедии Defa group неоднозначный персонаж! Даже правильнее будет сказать персонажИ — крабовые палочки...
Эти две белые рыбы уже давно негласно конкурируют друг с другом. И этому есть вполне логичное объяснение...
Один из интересных представителей в категории "полуфабрикаты" на российском рынке – это FISH&MORE (собственный бренд российской компании Defa group) и её линейка креветочных продуктов...
Defa group продолжает привлекать внимание коллег и партнёров из HoRеCa и обсуждать актуальность блюд с панировкой, бум которых в компании наблюдают как и в меню именитых ресторанов с историей, так и у новых молодежных проектов...
Курица или яйцо? Вопрос риторический! А вот как продажи рыбы зависят от цены на мясо в Defa group знают из статистики...
DEFA Group обращает внимание на гастрономический тренд «Панировка», который этим летом явно прослеживается в меню как известных ресторанных проектов с различной концепций, так и небольших кафе...
Собирали для вас подборку самых интересных, полезных, с разной концепцией и локацией, а также, конечно, вкусных гастрономических летних фестивалей по версии Defa group...
Лучшее — значит полезное, вкусное и понятное для юных гурманов. В ассортименте Defa group — это, однозначно, креветочные шарики в обычной и кокосовой панировке...
Линейку креветок в панировке от бренда FISH&MORE (компании Defa group) покупатели не просто любят, но и с удовольствием делятся своими впечатлениями о них...
Ответить на этот вопрос нам помог отдел Defa group по работе с розничными сетями!
Эксперты Defa group предлагают вашему вниманию новый обзор итогов импорта. По оценкам компании, по итогу 2023 года общий импорт вырос по отношению к прошлому году в стоимостном выражении на 11%, а в абсолютном выражении на 22%. Подробнее в обзоре...
Сегодня рассказываем про НОВИНКУ ассортимента Defa group...
Дорадо считается самой популярной рыбой своего региона. Defa group предлагает попробовать интересные рецепты с дорадо от FISH&MORE, навеянные атмосферой Средиземноморья...
Организаторы сообщили новые даты мероприятия: 15-17 мая 2024 года...