ДОРАДО из Средиземноморья (фото)
Красавица дорадо считается самой популярной рыбой своего региона.
Дорадо высоко ценилась всегда, начиная ещё со времён Древней Греции и Римской Империи.
А сейчас в ассортименте Defa group особое внимание советуем уделить филе дорадо из Турции — идеальный продукт для клиентов розницы и HoReCa.
Эта рыба считается универсальной, одинаково вкусной при любых способах приготовления:
Мальтийцы используют дорадо в пирогах из слоёного теста, а также запекают целиком вместе с овощами и оливками.
Греки любят готовить её на гриле, с небольшим количеством специй, чтобы сохранить особый аромат и вкус мяса.
Defa group предлагает попробовать интересные рецепты с дорадо от FISH&MORE, навеянные атмосферой Средиземноморья:
- Запеченная дорадо со шпинатом и базиликом.
- Папарделле с дорадо с соусом песто
- Севиче из дорадо с копчёным муссом из сыра
Приятного вам знакомства или продолжения общения с этой замечательной рыбой!
Компания "DEFA group": • Страница на Fishnet.ru • Прайс-лист • Новости • Контакты • Сайт defagroup.com
Источник: РЫБА ЗДЕСЬ фото: fishandmore.ru