Мировые компании по производству аквакормов тестируют заменители криля

В ходе постоянно проводимого анализа проблем с безопасностью и качеством рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» сообщает, что на сайте The Fish Site опубликована статья согласно которой, в рамках своей коммерческой деятельности, пять известных международных компаний по производству кормов для аквакультуры взяли на себя обязательство протестировать продукты, вошедшие в шорт-лист конкурса по замене криля, что стало важной вехой для будущего кормов для рыб и всей аквакультуры как отрасли.

Это стремление основано на предпосылке, что в океане недостаточно рыбы, чтобы прокормить наше растущее население мира, и что необходимы новые кормовые ингредиенты для аквакультуры, чтобы обеспечить продовольственное будущее и здоровую среду в океане.

Напомним, что крилевая мука и жир позиционируются как имеющие значительную пользу для здоровья и роста лососевых и широко используются в кормах для аквакультуры. При этом эти маленькие рачки являются важнейшим звеном хрупкой экосистемы нашей планеты. Они служат пищей для огромного количества морских животных – от китов и птиц до больших рыб и кальмаров. Также популяции криля поддерживают баланс углекислого газа и кислорода в атмосфере. На сегодняшний день популяции криля значительно сократились из-за регионального перелова и климатических изменений. Поэтому промышленная добыча и массовый промысел антарктического криля наносит огромный ущерб окружающей среде.

В число финалистов конкурса по замене криля в этом году вошли компания по производству одноклеточных протеиновых кормов Calysseo; финская компания EniferBio, производящая корма для аквакультуры на основе грибов и индийская компания Shaivaa Algaetech, которая использует водоросли для создания питательных кормов.

Также среди компаний, занимающихся тестированием этих альтернативных кормовых ингредиентов, — BioMar Group — ведущий мировой поставщик кормов для лососевых, тилапии и креветок; Аллер-Аква – семейная компания, производящая более 250 000 тонн кормов в год и Aqquuaa — компания, специализирующаяся на кормах для более чем 30 видов морских рыб.

Комментируя инициативу, представитель организатора конкурса отметил, что их обещания подчеркивают приверженность инновациям и сотрудничеству и направлены на продвижение экологически чистых ингредиентов, которые повышают глобальную продовольственную безопасность и защищают здоровье океана и планеты.

Победители конкурса по замене криля будут объявлены в начале 2025 года.