ВИДЕО: карп, толстолоб и амур: семикаракорское хозяйство в сезон выращивает 600 тонн рыбы
Донские рыбоводы готовы накормить всю страну. В прошлом году Ростовская область стала лидером по производству товарной рыбы. В этом итоги еще не подводили, но, похоже, регион не сдаст свои позиции. Только в одном из хозяйств Семикаракорского района в сезон производят 600 тонн прудовой рыбы и риска снизить объемы нет никакого, ведь всё — от малька до корма — производят на этой же базе.
Специалисты говорят, что если театр начинается с вешалки, то любое рыбоводное хозяйство — с того места, где выращивают посадочный материал. Проект ассоциации «Большая рыба» создают на рыбоводном пруду.
«Элементарный расчёт. Вырастить хорошую товарную рыбу навеской свыше двух килограммов более, чем реально», — уверен управляющий ассоциацией «Большая рыба» Александр Ершов.
В ассоциации шесть рыбоводных хозяйств, в которых выращивают карпа и толстолобика. В одном из них — в «Семикаракорской рыбе» — в сезон производят 600 тонн карпа, толстолоба и белого амура.
«Выращиваем рыбопосадочного материала в районе 100 тонн, товарной рыбы в районе 600 тонн. Товарную рыбу кормим зерном, рыбопосадочный материал — комбикорм, который делаем на своем заводе», — рассказывает руководитель хозяйства «Семикаракорская рыба» Александр Мандрыка.
Комбикорм засыпают в автокормушки, они находятся на воде. Здесь же установлены дозаторы и маятники, когда молёк подплывает, он трогает их и получает корм. Зерно, ячмень, горох, жмых выращивают на полях своего района, а также Ростовской области — донская рыба питается экологически чистым продуктом, и это тоже одна из многих причин повышенного спроса. А ещё семикаракорская рыба востребована в Москве, Омске и Крыму.
«Ростовская область уже несколько лет занимает лидирующую позицию по выращиванию товарной рыбы, в 2016 году мы вырастили 20 и 5 тысяч тонн товарной рыбы. Лидером по выращиванию является Семикаракорский район. Ежегодно они выращивают около 5 тысяч тонн. Также есть единственное предприятие, которое занимается племенным рыбоводством. На сегодняшний день там вырастили 40 миллионов штук личинки и 80 миллионов гибридов», — комментирует начальник управления рыбного хозяйства Министерства природных ресурсов и экологии Ростовской области Татьяна Жуменко.
Рыбоводы не скрывают, донские предприятия при необходимости в состоянии прокормить все регионы страны.
