Белорусские рыбхозы планируют вдвое увеличить производство ценных видов рыб
В 2016 году рыбхозы Беларуси планируют увеличить производство ценных видов рыб в два раза, сообщил 29 февраля на пресс-конференции в Минске начальник отдела рыболовного хозяйства и индустриального рыболовства ГО «Белводхоз» Андрей Сергеев, пишет naviny.by.
«Учитывая, что в этом году к имеющимся у нас мощностям подключатся еще два рыбхоза в Могилевской области, а также форелевое хозяйство «Альба» и осетровое «Селец», то за 2016 год планируется произвести 800 тонн ценной рыбы, что вдвое больше, чем в прошлом году», — сказал Сергеев.
До 2010 года, отметил представитель «Белводхоза», в стране производилось порядка 90-100 тонн товарной продукции ценных видов рыб в год. Госпрограмма по развитию рыбохозяйственной деятельности в Беларуси на 2011—2015 годы предусматривала доведение объема производства до 3.800 тонн в год, и для этих целей планировалось построить два питомника по производству посадочного материала лососевых рыб, а также 19 индустриальных и водных комплексов замкнутой системы подачи воды.
«В итоге за это время удалось построить только шесть комплексов, поэтому по объему производства мы выходим только на 400 тонн, — сказал Сергеев. — Это связано еще и с тем, что не все предприятия вышли на проектную мощность».
Новой программой до 2020 года планируется выйти на 1.200 тонн производства ценных видов рыб в год, сообщил он. Также эта программа предусматривает окончание строительства двух ранее начатых комплексов в Брестской и одного в Минской области общей мощностью 450 тонн товарной продукции в год.
В планах ввести вторую очередь бассейного комплекса хозяйства «Селец» мощностью 100 тонн, вторую очередь комплекса «Альба» в Минской области и довести производство до 270 тонн в год. А также запланировано ввести в эксплуатацию бассейный комплекс по выращиванию сома в Дрогичинском районе Брестской области, что даст до 30 тонн этого вида рыбы в год.
Кроме того, в целях развития и расширения ассортимента рыбной продукции недавно было налажено производство черной икры на предприятии «Санта-Бремор», где уже получено 200 кг продукта. Открылось производство черной икры и в хозяйстве под Фаниполем (Минский район). Что касается распределения долей ценного рыбного рынка, то частный бизнес обеспечивает четверть его объема, отметил представитель «Белводхоза».
Всего из ценных видов рыб в Беларуси выращивается лосось, форель, осетровые породы: осетр, белуга, стерлядь и гибриды.
