Человек тратит слишком много кормовой рыбы для производства лосося
В мире уже давно существует проблема излишнего вылова рыбы. Многие виды разводятся на фермах. Часто это не только менее полезная рыба, но также этот способ совсем не экологичен.
Вероятно, вы даже не задумывались, что чтобы съесть лосось, сначала его нужно накормить нашей же пищей!
Лосось в основном разводят на фермах. Ирония состоит в том, что обычно рыбу кормят более мелкими видами, которые человек мог бы сам употреблять в пищу.
В рамках исследования Кембриджского университета, Великобритания, ученые проанализировали данные ферм лосося за 2014 год в Шотландии. Ученые хотели сравнить объем пойманной в дикой природе кормовой рыбы с объемом выращенного лосося.
Было установлено, что в 2014 году 460 000 тонн кормовой рыбы было поймано в дикой природе, чтобы накормить всего 179 000 тонн лосося! Кроме того, 76% пойманной в дикой природе рыбы были видами, которые обычно употребляются в пищу людьми, такими как анчоусы и сардины.
В глобальном масштабе это значит, что если бы люди ели рыбу, выловленную в дикой природе, которая в настоящее время используется в качестве корма для лосося, то почти 3.6 миллиона тонн рыбы, которая в настоящее время вылавливается, могло бы оставаться в море каждый год.
Авторы исследования отмечают, что такая тактика выращивания лосося создает нагрузку на мировые рыбные запасы, которые уже находятся на пределе. «Наши результаты показывают, что ограничение объема выловленной в дикой природе рыбы, используемой для производства корма для лосося, может снизить нагрузку на запасы при одновременном увеличении поставок питательной дикой рыбы для потребления человеком», — пишут ученые.
