Европейская аквакультура – возможности для России
В период 16-17 Мая 2019 в Италии в городе Верона состоялась международная региональная конференция «Аквакультура сегодня и завтра. Раскрывая потенциал».
Конференция была организована Международной организацией по развитию рыболовства и аквакультуры в Европе (EUROFISH) в сотрудничестве с Генеральной комиссией по рыболовству в Средиземноморье (GFCM), Министерством сельского хозяйства, продовольствия, лесного хозяйства и туризма Италии и итальянской ассоциацией производителей аквакультуры (API).
Мероприятие объединило 100 участников из 28 стран Европы и Центральной Азии, представляющих межправительственные, правительственные, общественные организации, частный бизнес и научное сообщество. От ВНИРО в обсуждении принимали участие руководитель департамента аквакультуры Ирина Бурлаченко и начальник отдела технологий и регулирования аквакультуры Ирина Яхонтова.
Доклады были представлены экспертами ФАО, руководителями ведущих исследовательских институтов и объединений в области рыболовства и аквакультуры Норвегии, Италии, Франции, Польши, Румынии, Турции и других стран, представителями EUROFISH. Основной тематикой сообщений стали: стратегические направления развития аквакультуры в европейских, средиземноморских и черноморских странах, оценка влияния климатических изменений и прогнозы развития различных направлений аквакультуры в этих условиях, а также вопросы сертификации, переработки и продвижения продукции, экономики, состояния и развития рынков продукции аквакультуры.
Особый интерес вызвали доклады представителей производственного сектора – руководителей общественных организаций, объединяющих хозяйства аквакультуры. Были затронуты вопросы современных технологий культивирования объектов аквакультуры, инноваций, обеспечения конкурентоспособности продукции. Среди наиболее актуальных проблем отмечены административные барьеры, сложности доступа к рынкам сбыта, маркетинга.
В рамках конференции было организовано ознакомительное посещение крупнейшей европейской фермы по производству икры осетровых рыб – «Агроиттика Ломбарда», расположенной в долине реки По. Хозяйство введено в эксплуатацию в 70-х годах ХХ века. Основа стада представлена белым осетром. В значительно меньшем количестве содержатся рыбы таких видов как адриатический осетр, белуга, русский осетр, сибирский осетр и севрюга. Основной вид продукции – пищевая икра, которую реализуют на местном рынке и поставляют в другие европейские страны, США. Есть также поставки в Российскую Федерацию. Получение икры проводят только методом забоя. Мощность такого хозяйства в настоящее время составляет 27-30 тонн икры осетровых рыб в год.
Несмотря на значительные различия в современном состоянии и подходах к управлению сектором с европейскими странами, аквакультура в России находится в общем тренде, связанным с гармонизацией развития и регулирования, общем видении основных направлений научных исследований, повышением качества и безопасности продукции.
