Форелеводство Китая ориентируется на внутренний рынок и на Россию (инфографика)

В январе-августе 2024 года объем импорта мороженой форели в Россию из Китая вырос в 7 раз к аналогичному периоду прошлого года и составил 2,1 тыс. тонн. В то же время показатель не достиг уровня первых 8 месяцев 2021 года (2,9 тыс. тонн). Такие данные приводит Аналитический центр Рыбного союза, опираясь на таможенную статистику КНР.

В денежном выражении ввоз форели за январь-август 2024 года вырос в 6 раз год к году, до $18 млн. По сравнению с другим пиковым периодом, который зафиксирован в 2021 году, сумма поставок выросла на 10%.

Поставки филе форели выросли за этот же период на 60% в натуральном и денежном выражении — до 0,5 тыс. тонн на $2 млн.

Доля России в китайском экспорте мороженой форели в последние 6 лет превышает 95% в весе и деньгах. При этом в 2024 году доля нашей страны в поставках китайского филе форели выросла с нескольких процентов в 2019-2023 годах до 30% в весе и 35% в деньгах.

По данным ФАО, производство аквакультурной радужной форели в Китае в 2022 году находилось на уровне 37 тыс. тонн. В последние пару лет бурное развитие выпуск форели получил в Синьцзян-Уйгурский автономный районе. По оценке китайских специалистов, производство там выросло почти в 2 раза: с 3,5 тыс. тонн в 2022 году до 6 тыс. тонн в 2023 году.

Для сравнения, производство форели в России по итогам 2023 года превысило 45 тыс. тонн.

Источник/инфографика: Рыбный союз