Индия сделала рывок в разведении гигантского каранкса

Индийскому Центральному научно-исследовательскому институту морского рыболовства (CMFRI) удалось существенно ускорить размножение и улучшить селекцию желтоперого каранкса (Caranx ignobilis). Об этом 29 июля сообщило издание The Hindu.

Желтоперый каранкс — вид рыб из семейства ставридовых, в естественной среде обитающих в теплых водах Индийского океана. Как пишет издание, этот вид быстрее достигает промыслового размера, чем другие типы ставриды, например помпано. Индуцирование селекции каранкса, по мнению сотрудников CMFRI, — важное открытие в области аквакультуры.

Напомним, сегодня Индия входит в топ-5 крупнейших рыболовных держав мира, топ-10 экспортеров рыбопродукции. Экспорт рыбы и морепродуктов из страны с апреля 2023-го по март 2024 года вырос на почти на 3%, до 1,78 млн тонн, на общую сумму $7,38 млрд. Страна делает упор на развитие сектора аквакультуры и является крупным поставщиком на мировой рынок тилапии и креветки. 

Желтоперый каранкс является крупнейшим представителем своего рода. Особи достигают 80 килограммов веса и 2 метров в длину. У этой рыбы нежное белое мясо, в котором содержится 0,2% жира.

Источник: ВАРПЭ