Китай будет выращивать семгу в пустыне

В засушливой пустыне Гоби на границе с Монголией  Китай строит огромный завод по разведению лосося. Об этом сообщает www.Fishnet.ru со ссылкой на norginfo.com.

- Пока у тебя есть доступ к воде и электричеству, ты можешь разводить лосось где угодно в мире, - говорит датчанин Бьярне Хальд Олсен, который строит завод для китайцев.

В крупнейшей пустыне Азии в сотнях километров от ближайшего моря датская кампания «Billund Aquaculture» строит рыборазводный завод по заказу китайского правительства

- Фундамент уже заложен. Мы расчитываем начать производство лосося в апреле, - говорит глава кампании Бьярне Хальд Олсен.

«Aftenposten» уже писала о потенциальной угрозе наземных рыбных ферм для экспорта норвежской семги. И в Китае, и в США, и в Канаде, и в Дания такие заводы уже находятся в эксплуатации, и есть планы строить больше.

Завод в пустыне Гоби строится в самых экстремальных на сегодняшний день условиях.

- Многие  считают, что проект является совершенно безумным, и я должен признать, что это самый необычный проект из того, что мы делали до сих пор. Летом температура может достигать 40 градусов по Цельсию, а зимой  может быть минус 40. Кроме того, климат здесь очень сухой. В этой части пустыни Гоби дожди лишь от 50 до 100 мм в год, - говорит Хальд Олсен.

Для получения  воды пробурили 70- метровые скважин. Технологии рециркуляции, используемые в наземных заводах по рыборазведению, используют относительно небольшое количество воды. Таким образом, они могут быть размещены практически в любом месте.

Лосось сейчас можно производить в таких  местах, где прежде даже не мечтали. Это в принципе может быть сделано и в Сахаре, но в действительности, мы видим, что такие центры создаются недалеко от основных рынков потребления лосося в США и Азии.- пишет газета «Aftenposten».

Китайцы будут расширяться

Хальд Олсен говорит, что китайцы очень заинтересованы в расширении производства лосося.
- На самом деле они хотели, чтобы мы сразу построили завод на 10 000 тонн, но я посоветовал им начать с небольшого завода на 1000 тонн. Это преимущество иметь некоторый опыт, до начала расширения производства.

Хальд Ларсен не думает, что китайцы будут вытеснять экспорт норвежского лосося  своими заводами.
-  Это будет лишь дополнением, потому что  норвежский лосось очень "горячий" в Китае, - сказал он. 
Строят в Норвегии

«Billund Aquaculture» в этом году  планирует достичь оборота ок. 120 млн. датских крон. С момента создания компания поставила более 100 заводов замкнутого цикла в 25 различных стран для разведения различных видов рыб.

Датчане также присутствуют на норвежском рынке с заводами  для производства мальков лосося Сейчас компания строит свой четвертый и самый большой завод в Норвегии на сегодняшний день. Это происходит в Бельсвике в муниципалитете Хемне  в Сёр-Трёнделаге, по заказу компании по производству морепродуктов  «Lerøy».

- Это самый большой инкубатор в Норвегии с технологией рециркуляции. Это означает, что почти вся вода очищается и повторно используется. Таким образом, мы используем значительно меньше воды, чем обычная проточная система, которых у нас  много в Норвегии. Кроме того, мы экономим энергию, - говорит Свен Амюнд Фьелдвяр, административный директор кампании «Lerøy Midnor».

Рыба находится в наземных заводах в течение 8-10 месяцев, до того как она может выдерживать соленую воду. Затем её вынимают и помещают в море.

- Датчане являются лидерами в области технологии рециркуляции. Я думаю, что мы будем видеть все больше и больше таких объектов в Норвегии, говорит Фьелдвяр.