Корм для рыб из древесины
(Фото: Университет штата Мэн)
Два научно-исследовательских института получили грант в размере 10 миллионов долларов от Министерства сельского хозяйства США (USDA) на реализацию проекта «Устойчивое использование древесины в качестве топлива и корма для рыб для укрепления биоэкономики США» (SWF3).
В ходе исследования Научно-исследовательский институт лесных биопродуктов (FBRI) и Научно-исследовательский институт аквакультуры (ARI) Университета штата Мэн будут сотрудничать с Массачусетским университетом в Лоуэлле, Службой сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США (ARS) и компанией Arbiom, производителем белковых ингредиентов для продуктов питания для людей и животных из Северной Каролины и Франции.
Исследователи полагают, что низкокачественную древесную биомассу можно использовать для создания товаров, которые могли бы укрепить экономику штата Мэн и сельские общины, включая устойчивое авиатопливо и устойчивый белковый компонент корма для рыб, выращиваемых в аквакультуре.
«Исследовательский институт лесных биопродуктов рад возглавить этот междисциплинарный проект», — сказал директор FBRI Клейтон Уилер. «Новое финансирование имеет ключевое значение для развития креативных и устойчивых рынков для недоиспользуемой лесной биомассы, при этом отдавая приоритет инклюзивным ценностям, которые важны для продвижения справедливого развития сельских районов в штате Мэн».
Согласно статье из Университета штата Мэн, низкокачественная древесина содержит как органические соединения, которые можно преобразовать в топливо (лигнины), так и сахара, которые можно сбраживать в белки для корма рыб.
Корм для рыб, который традиционно содержит рыбную муку и рыбий жир, является одной из самых высоких статей расходов для аквакультурного производства. Производство белков из одного источника, синтезированных из сахара в древесной биомассе, для добавления в корм для рыб может быть более рентабельным и устойчивым, поскольку использование рыбной муки и зависимость от естественного рыболовства значительно сократятся, говорится в статье.
«Исследовательский институт аквакультуры рад стать частью этого новаторского проекта», — сказала директор ARI Дебби Бушар. «Превращая низкокачественную древесину в ингредиент для устойчивого корма для рыб, мы не только решаем критически важную проблему аквакультуры, но и повышаем экономическую ценность лесов Мэна. Этот инновационный подход проложит путь к более устойчивым и устойчивым методам аквакультуры».
Проект является частью программы Национального института продовольствия и сельского хозяйства (NIFA), которая финансирует усилия по содействию устойчивости в сельском хозяйстве. Он использует экспертные знания UMaine как в области лесного биотоплива, так и в области исследований аквакультуры атлантического лосося.
Сахара, лигнин и другие компоненты биомассы из древесины будут отделены FBRI и преобразованы в белок, который затем будет включен в состав корма для рыб ARS в сотрудничестве с ARI, которая проведет исследования роста и усвояемости лосося.
В дополнение к исследованиям в области производства топлива и кормов для рыб, FBRI и ARI разработают курсы бакалавриата и магистратуры на основе результатов SWF3. Исследователи также разработают образовательные мероприятия для обучения K-12 в этих областях в сотрудничестве с University of Maine Cooperative Extension.
