На акваферме тюменского бизнесмена начнут производить черную икру

Тюменский бизнесмен Алексей Воронов начнет производство черной икры. Об этом сообщили в пресс-службе Инвестиционного агентства региона.

Новые цеха будут открыты на акваферме в с. Червишево. Фирма «Рыбное подворье» – это семейный формат бизнеса по выращиванию стерляди, форели и осетра.

«Сегодня у нас уже шестьдесят бассейнов и семь производственных цехов, мы закупаем по двадцать тысяч штук форели и по пятнадцать тысяч штук стерляди два раза в год», – рассказал предприниматель.

Весной на акваферме начали получать икру стерляди, а уже в 2023 г. планируется запустить производство по выпуску черной икры.

Помимо этого, предприниматель хочет развить турбизнес: экскурсии по предприятию – для этого даже построен искусственный пруд, куда запущена рыба. Также здесь оборудуют зоны отдыха.

Бизнесмен инвестировал в проект 100 млн рублей.