Пензенские рыбоводы изучили опыт саратовских коллег по производству осетровых пород | фото

15 декабря 2016 года делегация пензенских производителей товарной рыбы ознакомилась с опытом саратовских коллег. Работу делегации в соседнем регионе возглавил начальник управления проектно-целевого развития, агробизнеса и агротуризма агропромышленного комплекса министерства сельского хозяйства Пензенской области Вячеслав Шиняев. Делегацию региона встречали и сопровождали коллеги саратовского Минсельхоза.

Пензенские рыбоводы ознакомились с деятельностью рыбоводного комплекса ООО «Акваресурс». «Акваресурс» - это современное производство по выращиванию ценных пород живой рыбы - осетра, форели, сиговых от икринки до товарной навески в цехах, в условиях замкнутой системы водоснабжения.

Пензенские рыбоводы ознакомились с работой собственной лаборатории, обеспечивающей контроль за качеством воды, кормов, ростом рыбы, изучили работу предприятия, технологии выращивания товарной рыбы.

В рамках работы делегация рассмотрела полный производственный цикл, а также систему доставки. Компания «Акваресурс» сотрудничает с предприятиями общественного питания – ресторанами, сферы торговли и услуг, доставка продукции обеспечивается специализированным живорыбным автотранспортом.

В ходе поездки пензенским представителям отрасли рыбоводства удалось обсудить с коллегами из Саратовской области перспективы и проблемы отрасли, обменяться мнениями и опытом.