Первая в мире сертификация BAP для аквафермеров, выращивающих осетровые рыбы
Первая в мире сертификация BAP для фермеров, выращивающих осетровые рыбы
Рыбная ферма в Азербайджане стала первой фермой по разведению осетровых рыб, специализирующейся на производстве икры, получившей сертификат Best Aquacultural Practice (BAP).
Аккредитация BAP, которой управляет Глобальный альянс морепродуктов (GSA), не только признает приверженность Азербайджанской рыбной фермы (AFF) принципам устойчивого развития, но и укрепляет ее позицию как первой в мире осетровой фермы, получившей сертификат BAP.
В GSA сообщили, что с момента своего создания в 2017 году AFF находится в авангарде инновационного и ответственного разведения рыбы и производства икры в Азербайджане.
Майк Берте, представитель GSA по развитию рынка в Великобритании, сказал: «Мы аплодируем Азербайджанской рыбной ферме за то, что она стала первой икорной фермой, получившей сертификацию BAP. Это подчеркивает их приверженность ответственным практикам и приверженность принципам экологической ответственности, социальной ответственности, безопасности пищевых продуктов и благополучия животных».
Старые и новые методы
AFF выросла из одной из первых в мире экспериментальных ферм по разведению осетровых, созданных в Нефтчалинском районе в 1954 году. В 2017 году ферма была приватизирована.
По данным GSA, подход AFF к устойчивой аквакультуре органично сочетает в себе традиционные и современные методы разведения, примером чего является использование рециркуляционной системы аквакультуры (RAS), модели садкового выращивания и современных приморских резервуаров, обеспечивая оптимальное качество воды и питание во время инкубации и раннего развития. этапы жизни рыб и создание среды выращивания без стресса.
Отличительные возможности AFF заключаются в использовании как пресной воды из реки Куры, так и соленой воды из Каспийского моря, уникальной комбинации, которая имитирует естественную среду обитания осетровых рыб и имеет решающее значение для обеспечения качества икры.
Компания также привержена экологически чистым методам и усилиям по сохранению окружающей среды. AFF организует мероприятия по выпуску рыбы, выпуская 10 осетровых на каждую проданную банку икры, способствуя сохранению находящихся под угрозой исчезновения популяций, эндемичных для Каспийского моря.
