Полный ВИДЕО обзор форелевого бизнеса изнутри: от цеха до прилавка в магазине

В этом видео, инженер Антон Пельчер (компания Аквафермер), который занимается строительством рыбоводных ферм более 10 лет расскажет Вам о том как изнутри устроен настоящий цех по переработке форели.

Каждый из нас видел в любом сетевом или розничном магазине форель.

Она бывает совершенно разная: свежая, филе, стейки, слабосоленая и много других вариантов ее исполнения. Но далеко не каждый из нас знает о том, как именно она доходит до прилавка и как устроено само ее производство. В этом видео мы решили показать вам это. Приятного просмотра!

Краткое содержание видео по тайм кодам: 00:00 - В этом видео, 3:43 - Цех переработки форели, 6:19 - Камера созревания икры, 8:49 - Цех потрошения рыбы, 11:05 - Калибровка и фасовка рыбы, 13:56 - Коптильный цех, 19:09- Структура производства, 25:15 - Где продаётся форель.

• Узнать подробнее об оборудовании компании Аквафермер и сделать заказ для своего хозяйства можно по ссылке.
• Контакты компании Аквафермер на Fishnet.ru здесь.

Источник: Ютуб канал «Аквафермер. Бизнес на выращивании рыбы в УЗВ» (@Aqua_farmer)