Предприятия аквакультуры РФ уверенно сохраняют тренд на полное импортозамещение

По оперативным данным на 11 августа, за первое полугодие 2023 года объем производства товарной аквакультуры в России составил 228 тыс. тонн, что на 5,8% выше аналогичного показателя прошлого года.

В структуре производства основными видами являются: лососевые, карповые, ценные гидробионты (устрицы, мидии, гребешки и другие моллюски и иглокожие) и осетровые виды.

Объем производства лососевых за истёкший период текущего года составил 95 тыс. тонн (преимущественно семга и форель) — на 19,5% больше уровня 2022 года.

Товарное выращивание ценных морепродуктов составило 65,4 тыс. тонн — на 8% выше, осетровых — 4,45 тыс. тонн, также плюс 8%. Производство карповых составило 58,1 тыс. тонн, сиговых — 365 тонн, окуневых — 342 тонны, прочих объектов рыбоводства — около 4,4 тыс. тонн.

Товарная аквакультура является драйвером развития отрасли. Отечественные рыбоводы вносят важный вклад в общероссийское производство рыбной продукции, обеспечивая внутренний рынок свежей, живой и охлажденной рыбой, а также морепродуктами. Особенно важна положительная динамика в секторе востребованных лососевых и ценных морепродуктов, которые отвечают растущему в условиях импортозамещения потребительскому спросу.