Производитель кормов для аквакультуры Biomar присоединился к проекту React-First
BioMar стал одним из 10 партнеров, присоединившихся к проекту по преобразованию CO2 из промышленных выбросов в одноклеточный белок нового типа под названием Proton. Возглавляет консорциум компания Deep Branch.
«Чем проект привлекателен для BioMar? Помимо потенциала применения переработанного CO2 в качестве ингредиента для кормов, предложенная технология позволит ощутимо сократить производственные выбросы CO2 в атмосферу», - заявил Роджер Хендри, директор по производству и технологиям компании BioMar Group.
Ожидается, что к 2050 году аквакультура удвоит объемы производства товарной рыбы и морепродуктов. Однако, уже сейчас понятно, что для этого отрасли потребуются новые корма и производственные технологии с минимальным воздействием на окружающую среду. Проект React-First, направленный на улавливание отработанного CO2 с последующим его преобразованием при помощи бактерий в экологически безопасный белок, - первый серьезный шаг в этом направлении.
Последующее использование полученного белка позволит производить низкоуглеводные корма для животных с питательной ценностью, аналогичной рыбной муке -- золотому стандарту источника белка в кормах для аквакультуры на сегодняшний день. Однако, в отличие от рыбной муки, Proton можно будет производить круглый год, что минимизирует влияние на производственные процессы любых негативных факторов, будь то сезонность или колебания цен.
BioMar планирует принять участие в производстве пробных кормов и тестировании этого высокопотенциального сырья, уделяя особое внимание устойчивости, производительности, усвояемости и другим параметрам, важным для здоровья и роста рыб.
«Мы в BioMar находимся в постоянном поиске нового сырья и ингредиентов, которое не конкурирует с продуктами питания человека, и питательные вещества из побочных продуктов, которые минимизируют отходы. Мы рады стать частью проекта React-First, и оценить, насколько эффективно Proton будет работать в кормах для аквакультуры», - заключил Пэдди Кэмпбелл, вице-президент BioMar Group.
