Шотландия намерена далее увеличивать производство лосося, несмотря на падение мировых цен

Шотландский производитель фермерского лосося The Scottish Salmon Company  планирует расширить производство лосося, чтобы более оперативно реагировать на меняющиеся цены на мировом рынке. Компания сообщает, что такое решение принято руководством после снижения прибыли из-за низких цен на рынке. Об этом сообщает www.fishnet.ru со ссылкой на  FishIndustry.net.

И несмотря на то, что аналитики и эксперты говорят, что основной причиной падения мировых цен на лосось стало его избыточное производство в мире, шотландцы намерены и далее увеличивать объемы, чтобы наверстать утраченную прибыль.

Исполнительный директор компании Стюарт Маклилланд в интервью одному из изданий сказал, что в планах компании до 2016 года увеличить производство до 40 000 тонн (рыбы с/г, потрошенной). Текущий объем производства составляет 24 000 тонн. 

Данные планы вписываются в общую стратегию мировой экспансии шотландского производителя и шотландского лосося как такового. 

Компания намерена инвестировать не только в новые фермы по выращиванию рыбы, но и в перерабатывающие заводы и в центры по выращиванию смолта.

На протяжении 5 следующих лет The Scottish Salmon Company планирует ввести в эксплуатацию 10 новых ферм. Скорее всего, они буду находиться там же, где и действующие основные фермы. В регионе будет создано 100 новых рабочих мест.

Стюарт Маклилланд высказал предположение, что 2012 год стабилизирует цены на лосось, от чего выиграют и производители и потребители.