В 2022 году мировое производство лосося вырастет на 5 процентов
Выращиваемый лосось: ожидается, что в 2022 году мировое производство вырастет на 5 процентов
Мировое производство аквакультурного лосося увеличится почти на 5 процентов в 2022 году, пишет портал IntraFish со ссылкой на годовой обзор производства Global Seafood Alliance (GSA). Это прогнозируемое увеличение связано, в частности, с возобновлением роста производства лосося в Чили, которое, как ожидается, составит 9 процентов.
По словам главного аналитика Rabobank Горжана Николика, который представил обзор GSA на виртуальной конференции GOAL Глобального альянса морепродуктов, ожидается, что в 2021 году мировой рост составит 4,4 процента. В предыдущем 2020 году рост составил 5,2 процента. С другой стороны, на 2023 год прогнозируется рост менее чем на 3 процента, хотя порог в 3 миллиона тонн лосося будет превышен во всем мире впервые.
В текущем году объемы производства в Норвегии и Чили развиваются в противоположных направлениях. В Скандинавии рост более чем на 10 процентов значительно лучше, чем в предыдущие годы. «Это в значительной степени основано на хорошей биологии, использовании крупных смолтов, а также и на переносе части производства с 2020 на 2021 год», - пояснил Николик.
В Чили, с другой стороны, объем производства упал на 14 процентов, поскольку там было использовано меньше рыбы в результате пандемии короны. Прогноз: ожидается, что производство в Норвегии вырастет на 4,6 процента в 2022 году и только на 1,1 процента в 2023 году. Ожидается, что в Чили за подъемом на 9 процентов в 2022 году последует рост на 5,6 процента в 2023 году.
Также будет рост в более мелких странах-производителях: Ожидается, что в 2022 году в Шотландии будет наблюдаться сильный рост, и ожидается, что Фарерские острова впервые преодолеют порог в 100 000 тонн. Что касается Исландии, Горьян Николик ожидает роста объемов в течение следующих пяти-шести лет до уровня Фарерских островов, возможно, даже Канады, где выращивается 140 000 т лосося.
