В Норвегии был выращен первый лосось без использования рыбмуки

В Норвегии первый в мире лосось был выращен с использованием кормов без рыбмуки. Как отмечают авторы проекта, в рационе рыбы источником белка стала мука, полученная посредством переработки насекомых. Ученым удалось сбалансировать рацион по витаминам и микроэлементам, в результате чего отказ от использования рыбмуки оказался экономически оправданным.

Представители компании Protix, которая организовала проект совместно с рядом институтов Норвегии, в своем релизе указала, что эксперимент может оказаться очень важным для мировой морской экосистемы. Предполагается, что постепенный отказ от использования рыбмуки в кормах для объектов аквакультуры снизит нагрузку на коммерческие запасы рыбы в мировом океане.