В Японии начат эксперимент по разведению лангустов

10 августа 2015 года в районе Шима префектуры Миэ на западном побережье Японии начат эксперимент по искусственному воспроизводству лангустов, сообщает "Далекая окраина" со ссылкой на kyodonews.jp.

Представители научно-исследовательского института рыбного хозяйства префектуры Миэ выпустили в прибрежные воды 25 особей молоди японских лангустов, выращенных в искусственных условиях.

Научно-исследовательский институт рыбного хозяйства префектуры Миэ является пионером в разработке технологий искусственного выращивания молоди лангустов, работая в этом направлении с 1988 года.

Японский лангуст является представителем рода Panulirus. Он вырастает до 30 см (12 дюймов) в длину, встречается в водах Тихого океана вблизи Японии, Китая и Кореи. Этот вид в Японии является промысловым и пользуется большой популярностью в дорогих ресторанах.