В Ярославской области разводят сиговые породы рыб | видео

Из подмосковного Центра по селекции и генетике в Ярославль прибыло 1000 мальков сиговой рыбы, которая по вкусовым качествам похожа на лососёвых.

Их доставили в одноиз крестьянско-фермерских хозяйств в Заволжском районе. Когда они подрастут, отправятся на Пошехонский рыбзавод. В будущем планируется завезти в регион тилапию. А следующийна очереди клариевый сом. Развивают производство в рамках программы «10 точек роста». Перед агропромышленным комплексом региона поставлена задача к 2025 году вырастить 5000 тонн разных видов рыб.

«Это процедура импортозамещения. Сиговые пользуются большим спросом у населения. Соотношение цены и качества очень хорошее, отработана технология кормления. В связи с тем, что сиг и форель — рыба, относящаяся к холодной линейке. Здесь порядка 14 метров глубины, что позволяет выращивать такую категорию рыбы»,— отметил Валерий Холодов — заместитель председателя Правительства Ярославской области.