Ярославль может стать лидером рынка черной икры в России

В Ярославскую область была отправлена партия из 200 тысяч штук оплодотворенной икры стерляди. Об этом сообщает tumen.mk.ru.

Ценный груз досмотрели на днях специалисты Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО в аэропорту «Рощино». В Ярославскую область была отправлена партия из 200 тысяч штук оплодотворенной икры стерляди.

Получателем груза значился Рыбоводный завод «Ярославский» - высокотехнологичный комплекс по выращиванию рыб ценных пород. Плановая мощность  предприятия – 10 тонн черной икры в год, это 40% рынка черной икры в России. Таких показателей удастся достигнуть тогда, когда общий вес поголовья превысит 100 тонн. Над этим сейчас и трудятся  рыбоводы, наращивая численность рыбьей молоди. Поучаствует в этой работе и икра, выращенная  федеральным унитарным предприятием  «Госрыбцентр».

Перед отправкой специалисты Управления Россельхознадзора проверили живой груз и ветеринарные сопроводительные документы на него,  и дали разрешение на вывоз, говорится в пресс-релизе ведомства.