«Дивия-Фарм Сахалин» представит линию продуктов «Ламина Форте» на «Продэкспо-2022»
Большинство жителей России страдают дефицитом йода. К числу йододефицитных регионов относятся и самые крупные города России – Москва и Санкт-Петербург.
На 29-й международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2022» компания «Дивия-Фарм Сахалин» представит свою линию продуктов «Ламина Форте», основу которой составляет дикорастущая бурая морская водоросль – ламинария Японика.
Инновационная технология «Дивия-Фарм Сахалин» позволяет добиться:
- 100% экстракции имеющихся микроэлементов с раскрытием клетки и разрывом межмолекулярных связей до 93,5%, что обеспечивает биодоступность до 93,5%, соответственно;
- холодной пастеризации получаемого продукта, с сохранением растительного белка и температурой обработки не выше 45–50ºC.
- отказа от применения кислот и любых химических реагентов на стадии экстракции.
Как утверждают в компании, аналогов данной технологии в мире пока нет.
Производство ведется путем переработки бурой ламинарии по технологии, разработанной «Дивия-Фарм Сахалин» и партнерами проекта в 2015 году. Это позволяет получать экологически чистый пищевой концентрат без термического и химического воздействия. Производство расположено в селе Троицкое Анивского района Сахалинской области.
Выставочный стенд компании «Дивия-Фарм Сахалин» № 23D78 (павильон №2, зал 3).
фото: prod-expo.ru
