«НЦБРП» провёл семинар по обучению принципам НАССР астраханских рыбопромышленников и экспортёров рыбы

Начальником отдела по работе с предприятиями Астраханской и Волгоградской областей подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» Аллой Левченко был проведен семинар для специалиста Рыболовецкой Артели «Челюскинец» по вопросам внедрения, функционирования и повышения эффективности Системы качества и безопасности, основанной на принципах НАССР - Hazard Analysis Critical Control Points – анализ рисков и критические контрольные точки.

Рыболовецкая Артель «Челюскинец» - одно из крупных рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих предприятий Астраханской области производит широкий ассортимент продукции, из пресноводной рыбы Каспийского бассейна, а также экспортирует свою продукцию в страны Таможенного союза, СНГ.

В ходе обучения были рассмотрены следующие основные вопросы:

- основные принципы НАССР и этапы создания системы собственного контроля;

- процедура проведения внутреннего аудита;

- внедрение систем управления документацией и ряд других.

Напомним, что по окончании курса слушателям выдаются свидетельства о прохождении данного курса.

Более подробную информацию о возможности прохождения обучения можно получить по телефону отдела по работе с рыбоперерабатывающими предприятиями Астраханской и Волгоградской областей ФГБУ «НЦБРП» +7 (8512) 54-94-99.