«Тихрыбком» планирует открыть 30 рыбных ресторанов «Охотка» по всей России (видео)

Компания «Тихрыбком» (входит в ГК «Морской волк», член ВАРПЭ) активно развивает каналы прямых продаж своей продукции потребителям. Это часть стратегии магаданских рыбопромышленников по расширению спроса на внутреннем рынке за счет контроля качества в точках продаж и формирования культуры потребления премиальных морепродуктов. В этом году «Тихрыбком» установила на территории элитных поселков и ТЦ ультранизкотемпературные морозильники с продукцией Nord Mile для продажи напрямую потребителю. Сейчас количество таких точек — семь.

Еще один интересный проект — сеть ресторанов и лавок ready to cook «Охотка», где по демократичным ценам продаются морепродукты из Охотского моря. Слоган проекта — «Сами ловим — сами готовим!». В меню — охотский и сахалинский гребешок, краб, магаданские креветки, командорский кальмар, нерка, камбала и др.

Миссия «Охотки» — сделать российские морепродукты доступными. Рестораны «пропитаны любовью к морю и Магадану». Это отражается не только в меню, но и в дизайн-концепции.

Сейчас две «Охотки» успешно работают в центре Москвы. Первый ресторан открылся в 2020 году, второй — в 2021-м. В планах компании — открыть 30 таких точек по всей России, как только проект выйдет на последовательный рост EBITDA.

Напомним, ГК «Морской волк» — один из передовых производственных комплексов Северо-Востока России полного цикла. Она ежегодно добывает более 35 тыс. тонн водных биоресурсов, производит более 200 наименований продукции и ориентирует поставки на внутренний рынок. Помимо широкой линейки массовых видов рыбопродукции (пресервы, полуфабрикаты и прочее) группа работает над развитием российского сектора премиальных морепродуктов, реализуя краба, креветку, трубача напрямую потребителю. Инвестиционный портфель группы за последние несколько лет превысил ₽17,5 млрд.

ТИХРЫБКОМ Магаданские Морепродукты:

• Прайс-лист • Объявления • Сообщения на Форуме • www.tihrybkom.info • Первое Рыбное Телевидение

Источник: ВАРПЭ