Пирожки с дори и шпинатом от "РОК 5" (фото)

Домашние пирожки с дори предлагает приготовить компания "РОК 5".

Если вдруг вам хочется порадовать семью вкусными и полезными пирожками, то мы поделимся с вами интересным рецептом. За основу мы берем рыбку дори и шпинат, поэтому пирожки получаются витаминные и очень нежные.

Ингредиенты:

• 2 филе дори;

• 250 г свежего шпината;

• 2 ст. муки;

• 1 яйцо;

• 1/2 ст. молока;

• 2 ст. л. растительного масла для теста и немного для жарки;

• 1/2 ч. л. дрожжей;

• соль, сахар, перец по вкусу.

Процесс приготовления

• Шпинат промываем, обсушиваем на бумажном полтенце и обжариваем на растительном масле около 3-4 минут.

• Дрожжи замочить в теплой воде с сахаром, дать постоять минут 20.

• Муку просеять, замешать с молоком, маслом, яйцом и дрожжами. Замесить тесто и поставить в теплое место подходить, затем размять и дать подойти еще раз.

• Рыбку порезать на некрупные кусочки, присыпать специями и смешать со шпинатом.

• Тесто раскатать, разделить на части, сформировать пирожки.

• Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут.

Наши пирожки с дори готовы!