Роспотребнадзор по Архангельской области отчитался о надзоре за продукцией из водных биоресурсов
Одним из приоритетных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Архангельской области является контроль за реализацией продукции из водных биоресурсов.
За период с 2014 года по 13 января 2017 года должностными лицами Управления проведены контрольно-надзорные мероприятия в 106 организациях розничной торговли, 11 предприятиях общественного питания и на 1 рыбоперерабатывающем предприятии.
В ходе проверок проведены исследования 35 проб продукции из водныхбиоресурсов на содержание добавленного фосфата, из них 6 проб не соответствовали гигиеническим нормативам (3 – импортных, 3 – отечественных). На содержание глазури исследовано 126 проб, из них 58 не соответствовали гигиеническим нормативам (13 – импортных, 45 – отечественных).
В ходе проверок установлены следующие нарушения действующего законодательства:
– производство продукции, несоответствующей обязательным требованиям;
– реализация продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия, без указания в сопроводительной документации сведений о сертификате соответствия или декларации о соответствии;
– отсутствие прослеживаемости;
– нарушение температурных режимов хранения;
– реализация продукции без маркировочного ярлыка.
В 2016 году должностными лицами Управления Роспотребнадзора по Архангельской области в ходе внеплановых проверок у 8 изготовителей из 6 субъектов РФ выявлена продукция из водных биоресурсов, не соответствующая гигиеническим нормативам по показателю «массовая доля глазури»:
– Рязанская область ООО «Ряжская РПК» (минтай потрошенный без голов свежемороженый);
– г. Санкг-Петербург ООО «Ново-Мар» (морской коктейль замороженный «Frozenseafoodmix», креветки варено-мороженые в панцире);
– г. Москва ООО «КРОФ» (креветки «NORD» варено-мороженые неразделанные), ООО «ФЗП Айсберг» (креветки варено-мороженые в панцире), ООО «МирамаР» (камбала мороженая неразделанная);
– Краснодарский край ЗАО «Тандер» (кальмар замороженный глазированный) ТМ «Северная гавань»;
– Новгородская область ООО «Новая Аляска Волхов» (креветка «Королевская» варено-мороженая неразделанная);
– Мурманская область ООО «Мурманские рыбопродукты» (камбала потрошеная без головы индивидуальной заморозки глазированная).
По выявленным фактам Управлением по месту нахождения изготовителя в Управления по г. Москве, г. Санкт-Петербургу, Мурманской, Новгородской, Рязанской областям, Краснодарскому краю направлено 12 писем о несоответствии продукции из водных биоресурсов.
По фактам реализации несоответствующей гигиеническим нормативам продукции вынесено 11 постановлений о наложении штрафов на общую сумму 44 500 руб.
