Новости Новости компаний В москве открылся ресторан дальневосточной кухни "рыба мечты" |фото

ИНН: 2537076946

Торговая Компания Нерей, ООО

ИНН: 7734380888

Компания Красный Жемчуг, ООО

ИНН: 9725153882

Дикий Улов, ООО

В Москве открылся ресторан дальневосточной кухни "Рыба Мечты" |фото

НОВОСТИ КОМПАНИЙ

1 февраля 2018 14:53

5 комментариев

Ресторан дальневосточной кухни "Рыба Мечты", расположенный на Садовнической улице, занимает цокольный этаж исторического здания XIX века "Товарищества Петра Смирнова" площадью около 1 тыс. кв. метров. Интерьер со старинными кирпичными сводами включает в себя множество кованных индустриальных элементов и витражей ручной работы. Новое пространство рассчитано на 270 посадочных мест.

Шеф-повар проекта – Санг Кеун Оух, сотрудничал с престижными ресторанами в городах Токио и Осака, являлся бренд-шефом ресторана L'etranger в Лондоне, ресторана "Чайка" в Москве. В авторском меню ресторана "Рыба Мечты" представлена камчатская микижа, сима, чавыча, нерка, кижуч, несколько видов краба и свежемороженые деликатесные креветки Ботан и Нанбан. Все морепродукты поставляются напрямую из регионов Дальнего Востока.

Новый ресторан "Рыба Мечты" с авторской кухней, свежими морепродуктами и стильным интерьером станет визитной карточкой жилого квартала.

Источник: ТАСС

ВернутьсяВернуться к списку новостей

Опубликовал: FISHNET.RU

Версия для печати Версия

Ответить Редактировать Удалить Удалить полностью

Сообщение

Нажмите здесь, чтобы написать ответ

Вы сможете оставлять комментарии, если зарегистрируетесь или войдете

Ника

1 февраля 2018 15:59

Особенно хочется попробовать микижу)) за ней придут все московские гурманы))

Илья

1 февраля 2018 16:40

Особенно если учесть, что это та самая радужная форель oncorhynchus mykiss (или steelhead salmon у американцев). Если это никому не говорит, то может и придут:)) Гурманы они такие:))

Анатолий Фомин

1 февраля 2018 18:11

Здесь, конечно, никто не выскажет мнение о дизайне - но мне такой дизайн "встречался" в Праге, в пивнице "......" как-то к фешенебельному рыбресту не сильно подходит - подвальность сильно выпячивается... Ну, к рыбе это б.иметь самое отдаленное отношение - скорее всего на морепродукты "ставят" владельцы!

Александр

2 февраля 2018 13:24

А сима разве не краснокнижный персонаж Камчатки и Хабаровского края?

Илья

2 февраля 2018 16:06

Сима редко поднимается выше южной части Сахалина. На Камчатке ее нет. Промышленный вылов в РФ был под запретом. Думаю, что запрещен и сейчас. Но есть импорт из Кореи.

ИНН: 7716965066

Салмон Трейд, ООО

ИНН: 7807271795

Форт Норд, ООО

ИНН: 6316249901

Улов Викинга (НОРД), ООО