ООО «Янтарное» расширит ассортимент выпускаемой рыбной продукции

В Минприроды Дагестана прошла дегустация пробной партии консервов «Килька каспийская в томатном соусе» производства вновь созданного рыбоперерабатывающего предприятия ООО «Янтарное». Отметим, что продукция изготавливается в соответствии со старой, так полюбившейся всем, советской технологии.

«При производстве продукции используется только местное сырье. В ближайшем будущем мы планируем расширить ассортимент предприятия (сазан в томате и в собственному соку, сельдь маринованная, килька в масле и др.) Учитывая то, что хозяйство выращивает товарную рыбу различных видов, в том числе ценных пород рыб, будет налажено и производство деликатесной продукции из осетровых и лососевых» - сказал генеральный директор ООО «Янтарное» Саид Саидов.

По итогам дегустации министр Набиюла Карачаев отметил высокое качество консервной продукции. «Одним из основных направлений работы министерства является развитие рыбохозяйственного комплекса республики, в том числе и переработка рыбы. Главная наша задача на 2020 год - это создание мощностей по глубокой переработке рыбы. В планах строительство крупных заводов по выпуску рыбных консервов, пресервов, продукции копчения и т.д. Это позволит создать около 1500 рабочих мест (без учета рабочих мест в смежных отраслях), а также привлечь в экономику региона инвестиции в размере 3 млрд. рублей» - отметил Набиюла Карачаев.

Добавим, что «Килька в томате» производства ООО «Янтарное» в скором времени появится на прилавках крупных супермаркетов.

фото: mprdag.ru