Превышение содержания мышьяка выявлено в крупной партии гребенчатой креветки приморского производителя

При проведении испытаний проб, отобранных от партии шейки креветки гребенчатой приморского производителя общим весом почти 2,5 тонны, специалисты ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» выявили превышение допустимого содержания мышьяка.

Лабораторный анализ партии проб, отобранных от данного вида продукции, показал превышение допустимого уровня содержания мышьяка более чем в 1,6 раза.

По результатам исследований, проведенных по обращению владельца продукции, морепродукты признаны не соответствующими требованиям Технического регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и Технического регламента Евразийского экономического союза 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» по содержанию мышьяка.

После получения результатов исследований информация о выявлениях была внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.

Результаты исследования доведены до сведения владельца продукции для предотвращения её использования или реализации.

Источник: Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области