Нототения в соевом соусе от "РОК 5" (фото)

Сегодня компания "РОК 5" публикует простой, но интересный рецепт. За основу взяли нототению, а основной "фишкой" блюда будет набор приправ. Помимо обычного перца горошком, попробуйте использовать сушеный или вяленый болгарский перец и острый перец. Такая добавка оттенит вкус рыбки и сделает блюдо более пряным.

Ингредиенты:

• 2 филе нототении;

• 8 ст. л. соевого соуса;

• 1 ст. л. рыбного соуса;

• смесь перцев крупного помола;

• 1/2 лимона;

• соль, розмарин и другие приправы по вкусу.

Процесс приготовления

Смешать все специи. Если берете вяленый/сушеный перец, его нужно предварительно измельчить.

Филе нототении промыть, полить соевым соусом и засыпать специями. Оставить мариноваться на 10-15 минут.

На горячую сковороду выложить рыбку и обжарить в соевом соусе по 4-5 минут с каждой стороны. Готовую нототению слегка сбрызнуть лимонным соком.

Наша нототения в соевом соусе со специями готова!

• Прайс-лист компании "РОК 5"