Динамика цен на рыбу с 10 по 18 июня 2012 г.

Росстат опубликовал данные «Об оценке индекса потребительских цен с 10 по 18 июня 2012 года»

За период с 10 по 18 июня 2012г. индекс потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную составил 100,1%, с начала месяца – 100,0%, с начала года - 100,8%. Об этом в www.fishnet.ru сообщил Руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов.

Руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов отмечает, что после стабилизации и дальнейшего падения потребительских цен на рыбу в апреле-мае т.г.  начался незначительный рост цен. В рейтинге по темпам роста потребительских цен среди основных продуктов питания у рыбы по-прежнему - 8 место.

По мнению Тимура Митупова, основополагающими факторами в росте потребительских цен служат естественная инфляция и объективный рост оптовых цен на некоторые виды основных рыб, вызванный мировой конъюнктурой рынка, колебаниями курсов валют и снижением вылова. Так, по состоянию на начало прошлой недели (11 июля т.г.) оптовые цены на Дальнем Востоке на тихоокеанскую сельдь составляли от 30 руб./кг., а на данный момент торгуется от 32 руб./кг. При этом с начала года по 9 июня 2012 г. зафиксировано снижение отечественного вылова по сельди на 24,1% до 123,9 тыс. тонн. По минтаю, несмотря на снижение вылова (на 2,6% до 976 тыс. тонн) оптовые цены стабильны и не подвержены в ближайшее время изменению, хотя начал ощущаться некий дефицит предложений. Но из-за сокращения спроса на внешнем рынке оптовые цены не растут.

Лососевая путина на Дальнем Востоке набирает обороты: суммарный вылов почти на 30% превышает показатели за аналогичный период прошлого отчетного года (прогноз 280 тыс. тонн). С началом лососевой путины заявленная средняя оптовая цена на горбушу в диапазоне 67-80 руб./кг. На остальные виды рыб оптовые цены стабильны с трендом на понижение.

В Центральном регионе сохраняется дефицит по атлантической сельди и скумбрии. Наметился определенный дефицит (сезонные отпуска, закрытие заводов и др.) на охлажденную норвежскую семгу, пока торгуется от 220 руб./кг с трендом на повышение на 2-3%. Оптовые цены на импортную атлантическую сельдь пока стабильны, при этом зафиксировано снижение продаж из-за достижения исторического «максимума» оптовой цены (56-72 руб./кг.).