ДОРАДО из Средиземноморья (фото)

Красавица дорадо считается самой популярной рыбой своего региона.

Дорадо высоко ценилась всегда, начиная ещё со времён Древней Греции и Римской Империи.

А сейчас в ассортименте Defa group особое внимание советуем уделить филе дорадо из Турции  — идеальный продукт для клиентов розницы и HoReCa.

Эта рыба считается универсальной, одинаково вкусной при любых способах приготовления:

Мальтийцы используют дорадо в пирогах из слоёного теста, а также запекают целиком вместе с овощами и оливками.

Греки любят готовить её на гриле, с небольшим количеством специй, чтобы сохранить особый аромат и вкус мяса.

Defa group предлагает попробовать интересные рецепты с дорадо от FISH&MORE, навеянные атмосферой Средиземноморья:

• Запеченная дорадо со шпинатом и базиликом.
• Папарделле с дорадо с соусом песто
• Севиче из дорадо с копчёным муссом из сыра

Приятного вам знакомства или продолжения общения с этой замечательной рыбой!

Компания "DEFA group": • Страница на Fishnet.ru • Прайс-лист • Новости • Контакты • Сайт defagroup.com

Источник: РЫБА ЗДЕСЬ фото: fishandmore.ru