ФГБУ «НЦБРП» обучит специалистов по разведению осетровых пород рыб принципам НАССР

23 августа 2021 года начальником отдела по работе с предприятиями Астраханской и Волгоградской областей подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» Аллой Левченко будет проведен однодневный семинар для инженера по качеству ООО «Астраханская Рыбоводная Компания «Белуга» по вопросам внедрения, функционирования и повышения эффективности Системы качества и безопасности, основанной на принципах НАССР - Hazard Analysis Critical Control Points – анализ рисков и критические контрольные точки.

ООО «Астраханская Рыбоводная Компания «Белуга» с 2002 года занимается воспроизводством, содержанием, переработкой рыбы осетровых видов и по заявлению производителя является единственной в мире компанией, которая выращивает и содержит каспийскую белугу, находящуюся под угрозой исчезновения и на 100 % воспроизводимую только искусственно. Кроме каспийской белуги основой маточного стада компании является русский осетр, а так же и другие представители осетровых видов рыб Каспийского бассейна – севрюга (Acipensenser stellatus), шип (Acipensenser nudiventris) и пресноводная Стерлядь (Acipensenser ruthenus).

В ходе обучения будут рассмотрены следующие основные вопросы:

- основные принципы НАССР и этапы создания системы собственного контроля;

- процедура проведения внутреннего аудита;

- внедрение систем управления документацией и ряд других.

Напомним, что обучение проводится квалифицированным специалистом отдела по работе с рыбоперерабатывающими предприятиями Астраханской и Волгоградской областей ФГБУ «НЦБРП», по окончании курса слушателям выдаются свидетельства о прохождении данного курса.

Более подробную информацию о возможности прохождения обучения можно получить по телефону отдела по работе с рыбоперерабатывающими предприятиями Астраханской и Волгоградской областей ФГБУ «НЦБРП» +7 (8512) 54-94-99.