«НЦБРП» оказал содействие ДВ рыбопромышленникам в расширении области добровольной сертификации системы качества

На минувшей неделе состоялась командировка главного специалиста отдела по Сахалинской области Дальневосточного межрегионального центра ФГБУ «НЦБРП» А.А. Лаптевой на о. Итуруп.

В рамках договорных отношений ФГБУ «НЦБРП» оказывает услуги по добровольной ресертификации, а также по расширению области добровольной сертификации системы качества, основанной на принципах ХАССП, в области производства, транспортировки, хранения и реализации продукции водного промысла на предприятиях РЗ «Ясный» и РЗ «Рейдово» (ЗАО «Курильский рыбак»).

По итогам работы принято положительное решение в отношении РЗ «Рейдово» и РЗ «Ясный» ЗАО «Курильский рыбак» - расширение области сертификации системы ХАССП с выдачей сертификатов.

Напомним, что являясь органом по сертификации систем качества и безопасности пищевых продуктов, имея многолетний опыт в этом направлении, ФГБУ «НЦБРП» оказывает услуги по сертификации, последующей оценке эффективности функционирования системы ХАССП на предприятиях и судах рыбохозяйственного комплекса. Основа ХАССП – системный подход, охватывающий параметры безопасности пищевых продуктов на всех этапах жизненного цикла – от получения сырья до использования продукта конечным потребителем. Такая система может в достаточной степени гарантировать безопасность выпускаемой продукции.

фото: fishquality.ru