ФГБУ «НЦБРП» провело обследование рыбоперерабатывающего предприятия ООО «Северо-Восточная компания»
В августе 2024 года главным специалистом отдела по работе с рыбоперерабатывающими предприятиями Камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» Максимом Архандеевым, совместно с сотрудником Приморского межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, проведено успешное обследование берегового завода рыбоперерабатывающего предприятия ООО «Северо-Восточная компания» на соответствие основополагающим требованиям стран Европейского Союза, Китайской Народной Республики и Республики Корея по обеспечению выпуска безопасной пищевой продукции.
Обследованный завод, находящийся в пос. Оссора, Карагинского района, Камчатского края, предназначен для производства мороженой рыбопродукции из выловленного (добытого) сырья – тихоокеанские лососи. На предприятии разработана и эффективно внедрена система собственного контроля, основанная на принципах HACCP (Анализ рисков и критические контрольные точки), что является одним из важнейших элементов процесса изготовления качественной и безопасной пищевой продукции.
По результатам обследования объекта и анализа предоставленных документов, комиссией установлено, что береговой завод рыбоперерабатывающего предприятия ООО «Северо-Восточная компания» соответствует требованиям стран-импортеров.
