ФГБУ «НЦБРП» провело обучение по теме: «Метод определения метилртути в рыбе и нерыбных объектах методом газовой хроматографии с ДЭЗ»

Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» в период с 1 по 2 июля 2024 года провело 16-ти часовой очный курс повышения квалификации: «Метод определения метилртути в рыбе и нерыбных объектах методом газовой хроматографии с ДЭЗ».

Обучение проводила Анастасия Фадеева– токсиколог ИРЛ ФГБУ «НЦБРП». Свою квалификацию повысили специалисты Камчатского, Мурманского филиалов ФГБУ «НЦБРП» и ФГБУ «Приморской межобластной ветеринарной лаборатории».

По окончании обучения специалисты успешно сдали экзамен и получили удостоверение о повышении квалификации установленного образца. В рамках обучения слушатели ознакомились со следующими темами:

1. Введение в метод газовой хроматографии. Изучение принципа работы детектора ДЭЗ, применяемого в газовой хроматографии.

Метилртуть: структура, свойства, причины появления в пищевой продукции.

2. Подготовка проб пищевой рыбной и нерыбной продукции к анализу по методике AOAC 988.11.

Приготовление рабочих, градуировочных растворов. Подготовка прибора и анализ проб.

4. Построение градуировочной зависимости. Анализ полученных результатов: обработка и обсчет. Работа с программным обеспечением прибора.

5. Проведение внутрилабораторного контроля. Контрольные карты Шухарта. Ведение рабочих журналов. Ведение досье на оборудование. Проведение технического обслуживания оборудования.

Получить дополнительную информацию о планируемых обучениях можно по электронной почте Kondrashina.a@fishquality.ru и по телефону 8 (916) 232-24-14, контактное лицо Кондрашина Анастасия Владимировна, специалист учебно-методического отдела ФГБУ «НЦБРП».

фото: fishquality.ru