Финал инкубатора AGAMA.RUN (фото продукции)

Состоялся финальный этап инкубатора студенческих проектов в области создания инновационных продуктов питания на основе объектов морского промысла и технологий для рыбопереработки AGAMA.RUN.

Эксперты Рыбного союза приняли участие в оценке работ.

1 место занял концентрат бульона из трески, обогащенный коллагеном.

Также в конкурсе принимали участие команды, создавшие шоколад с морепродуктами, сбитень со спирулиной, японский десерт моти с рыбой, паштет из печени лосося, лапша быстрого приготовления и многие другие уникальные продукты.

Проявившие себя во время подготовки к конкурсу конкурсанты получили предложения о стажировке в AGAMA.

Источник: тг-канал Рыбного Союза