Группа компаний «Антей» займется продвижением сардины-иваси через сеть фастфудов
Группа компаний «Антей» планирует продвижение дальневосточной сардины-иваси через сеть фастфудов и стритфудов. Об этом заявил директор по маркетингу группы компаний «Антей» Самвел Аветисян на мастер-классе «Ресторанный бизнес: идеи для стартапов», который состоялся 15 декабря в рамках деловой программы фестиваля «Дни Дальнего Востока в Москве».
По его словам, перед компанией стоит амбициозная задача - возродить культуру потребления дальневосточной сардины.
«С этой целью мы планируем создание и вывод на рынок нового продуктового бренда и нацелены на завоевание за два-три года 10-15% сегмента», - рассказал во время выступления Самвел Аветисян.
В 2019 году планируется создание собственной сети ресторанов, а также организация поставок иваси в другие рестораны. Особое внимание в стратегии продвижения будет уделено молодежной аудитории.
«Мы хотим внедрить дальневосточную сардину-иваси в повседневную культуру поколения Y и Z. Задача сложная, но благородная: надо сделать ее удобным и дружелюбным в потреблении продуктом. Поэтому, мы будем продвигать иваси через стритфуды и фастфуды, посредством рыбных бургеров и бутербродов. Для этого мы даже придумали новый термин «мореброды»», - подчеркнул Самвел Аветисян.
В связи с особенностями миграции популяция иваси полностью ушла из российских морей 25 лет назад. Любимый многими в советские времена продукт исчез с прилавков магазинов. C 2013 года было зафиксировано массовое появление иваси вблизи Курил. Это сделало возможным промышленный вылов рыбы. Сегодня группа компаний «Антей» предлагает эту редкую рыбу в продаже.
Посетители выставки фестиваля «Дни Дальнего Востока в Москве», который состоялся 13-15 декабря, смогли познакомиться с продукцией группы компаний «Антей» на ее фирменном стенде. Гостям мероприятия были представлены несколько видов лосося, морепродукты, наибольший вызвала сардина-иваси. На стенде были выставлены несколько продуктов из этой рыбы: филе иваси в масле, иваси холодного копчения, пресервы с масляной заливкой.
Группа компаний «Антей» выступила партнером фестиваля «Дни Дальнего Востока в Москве». В рамках мероприятия посетители могли познакомиться с уникальными особенностями дальневосточных регионов, их экономическим, туристическим и культурным потенциалом. Деловая программа фестиваля включала лекции, мастер-классы и дискуссии по актуальным молодежным темам. Также гости могли услышать концерты музыкальных групп Дальнего Востока, а также попробовать уникальные дальневосточные блюда и морепродукты.
Контактное лицо
Сушков Вячеслав Александрович / Группа Компаний Антей, ООО / Менеджер по продажам
тел.+7 (499) 322-16-72 доб.264
sushkov.v@crabfish.ru
Контактная информация
Адрес офиса: Москва, Проектируемый проезд 5112, д.2, стр.1
Телефон: +7 (499) 558-16-81
