Изобретательность и инновационный подход обеспечили успех маленькой компании

Компания «10-th & M Seafoods» из Анкориджа (Аляска) присутствует на розничном рынке рыбной продукции с 1943 года. Аляска - рыбный край. Казалось бы, рыбное изобилие, небольшое население штата, географическая отдаленность от основных рынков не позволяло маленькой компании рассчитывать на какие-то серьезные перспективы развития. Таких магазинчиков на Аляске сотни, тем более в самом крупном городе штата. И, тем не менее, изобретательность и настойчивость позволила компании не только отпраздновать 70-летие, но и выйти на международный рынок. Об этом сообщает FishNet.ru.

Название компании является ее фактическим адресом. Магазинчик компании находится на пересечении 10-й улицы с улицей М в Анкоридже. Это небольшой рыбный магазин, в котором представлен весь спектр рыбной продукции Аляски.  Когда-то здесь находились морозильные камеры, и осуществлялась мелкооптовая  и розничная торговля.

Вот так это выглядело в середине 50-х годов прошлого века

В принципе внешне мало что изменилось с тех пор. Компания находится на том же месте, занимает примерно те же площади и все также занимается и мелким оптом и розницей.

Это фото внешне очень напоминает магазин ОАО «Бисеровский рыбокомбинат» на 34 км. трассы Москва - Нижний Новгород. Можно представить масштабы бизнеса.

Внутренние помещения магазина в Анкоридже выглядят просторнее, чем у магазина Бисеровского рыбокомбината, но все равно это не супермаркет.

В городе с населением 300 тысяч много таких магазинов. В основном эти магазины ориентированы на постоянных клиентов, которые по-соседски ежедневно, или несколько раз в неделю из года в год заходят сюда за любимым продуктом. Ассортимент таких магазинов рассчитан на «своих» покупателей и может не меняться годами и десятилетиями.

Новый подход

Наверное и «10-th & M Seafoods» так и оставалась бы мелкой фирмой местного значения, если бы не креативный подход к делу.

В 2009 и 2010 годах компания получила звание лучшей в своей номинации компании города. Анкоридж не является туристической Меккой, но, тем не менее, его достаточно часто посещают иностранные предприниматели из Японии и Европы. Многие иностранцы хотели бы увезти с собой частичку Аляски, но это не всегда возможно, Мороженые крабы, морской гребешок, копченый лосось и другие скоропортящиеся продукты не просто сохранить и провезти через границу.

Организованный компанией сервис позволяет заказать понравившуюся продукцию с последующим ее получением на родине. Доставка обеспечивается в течение суток экспресс - почтой «Federal Express». Покупатель может заказать товар и на более позднюю дату. В любом случае отгрузка будет осуществлена за одни сутки до получения.

Известный киноактер Джеки Чан в магазине компании в октябре 2013 года.

Развивая это направление «10-th & M Seafoods» разработала готовые комплекты, которые можно заказать дистанционно на сайте компании.

В перечне предложений есть охлажденные продукты, такие как порционная рыба, готовые рыбные блюда, крабовые конечности,  креветка и моллюски, мороженая продукция, копченые и консервированные продукты, не требующие холодильника. В отдельных предложениях для гурманов рыбные продукты сопровождаются сырами, колбасами, всевозможными соусами. Причем в стоимость корзин с консервированными продуктами уже включена доставка. По мороженым и охлажденным заказам доставка рассчитывается отдельно.

Рядовые продажи чередуются с предпраздничными. В настоящее время заканчивается рождественская кампания. Последний день заказа 22 декабря. Такие же продажи организуются перед Пасхой и национальными американскими праздниками. Например, ко дню рождения короля Гавайских островов были организованы специальные предложения для гавайских покупателей.

Охлажденная продукция закупается непосредственно у рыбаков и обрабатывается вручную в небольших производственных помещениях, расположенных здесь же на холодильнике.  Часть продукции поставляется в рестораны и на прилавки магазина.

Мороженая, консервированная и копченая рыба и морепродукты приобретается у других производителей.

Наверное, стоило бы подробнее остановиться на ассортименте продукции, что было бы интересно российским производителям. Но это уже совершенно другая тема.