Камчатские гребешок и нерка произвели фурор в торговых центрах столицы |Фото

Специально к фестивалю «Рыбная неделя» в столичные магазины завезли свежайшую дальневосточную рыбу и морепродукты под брендом «Salmonica». Покупателей не пришлось уговаривать распробовать деликатесы: по словам участников фестиваля, у торговых палаток с продукцией «Рыбхолкама» и «Озерновский РКЗ 55» буквально не протолкнуться. Об этом сообщает РИА «Восток-Медиа».

Особой популярностью пользуются мастер-классы под брендом «Дикий камчатский гребешок» и «Дикая камчатская нерка», организованные в девяти крупных гипермаркетах «Метро». Ежедневно профессиональные повара на глазах у покупателей готовят разнообразные блюда из камчатских гребешка и нерки и бесплатно угощают всех желающих. Вкусовые впечатления, полученные на дегустации, люди могут закрепить дома, купив и приготовив гребешка самостоятельно.

«До сих пор я не представляла, сколько способов приготовления гребешка существует на свете, — призналась одна из участниц бесплатных дегустаций Екатерина Ефимова. — Вообще, гребешок ведь можно есть и просто сырым. И мы всегда так и делали, приезжая на Дальний Восток. Но хочу сказать, что соусы и добавка из лососёвой икры вовсе не портят вкус этого деликатеса, а только добавляют ему оттенков!»

Мастер-классы будут проходить в последние два дня фестиваля, 27 и 28 апреля, — с 14 до 20 часов.