Камчатский филиал ФГБУ «НЦБРП» на страже безопасности и качества пищевой продукции

С 10 по 14 сентября 2022 года в отдел мониторинга и приема материала камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» поступило 110 проб, по которым проведено 463 исследования: пищевой продукции – 10 проб (147 исследований), рыба, рыбопродукция и нерыбные объекты промысла – 18 проб (229 исследований), диагностический материал, смывы – 82 пробы (87 исследований). Положительных результатов за данный период не выявлено.

С 10 по 14 октября 2022 года в рамках осуществления плана внутреннего производственного контроля перерабатывающих предприятий доставлено 4 пробы, проведено 33 исследования на показатели качества и безопасности. В целях сертификации подконтрольной ветнадзору продукции доставлено 6 проб, по ним проведено 76 исследований. В целях подтверждения соответствия доставлено 6 проб, проведено 36 исследований, из них 1 проба (26 исследований) – в рамках экспорта АПК (экспорт в страны Евросоюза, Вьетнам, Канада, Китай, Корея, США, Таиланд, Япония, Соединенное Королевство, Индонезия, Малайзия, Эквадор, Перу, Грузия, Колумбия, Тайвань, ЕС, Филиппины, Мексика, Бразилия).

Исследования проводились на соответствие требований Технических регламентов Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Также доставлено 4 пробы рыбной муки, из них 2 пробы на экспорт, проведено 86 исследований на соответствие ГОСТ 2116-2000 «Мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных. Технические условия», Правила бактериологического исследования кормов, утв. ГУВ МСХ СССР 10.06.1975г. Жира рыбного технического поступило 3 пробы, проведено 27 исследование на соответствие  ГОСТ 1304-76 «Жиры рыб и морских млекопитающих технические. Технические условия». Для исследований смывов с внешних и внутренних поверхностей тары (упаковки) поступило 47 образцов, проведено 47 исследований на выявление РНК вируса SARS-CoV-2. Диагностического материала доставлено за этот период 20 проб, проведено 20 исследований на бактериальные болезни: сальмонеллы.

В рамках реализации плана Государственного задания в рамках пищевого мониторинга поступило 5 проб мясо диких оленей из Камчатского края, по которым проведено 25 исследований, в том числе на определение остаточного содержания лекарственных препаратов. Информация о поступивших пробах и результатах исследований внесена в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста» Россельхознадзора.