Камчатский филиал ФГБУ «НЦБРП» продолжает обеспечивать безопасность и качество пищевой продукции
С 03 по 07 октября 2022 года в отдел мониторинга и приема материала Камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» поступило 530 проб, по которым проведено 1113 исследований: пищевой продукции (мясо птицы, мясо диких оленей, молоко) – 7 проб (24 исследования), рыба, рыбопродукция и нерыбные объекты промысла – 28 проб (354 исследования), диагностический материал, смывы – 495 проб (735 исследований).
С 03 по 07 октября 2022 года в рамках осуществления плана внутреннего производственного контроля перерабатывающих предприятий доставлено 5 проб, проведено 62 исследования на показатели качества и безопасности. В целях сертификации подконтрольной ветнадзору продукции доставлена 1 проба, по ней проведено 3 исследования. В целях подтверждения соответствия доставлено 25 проб, проведено 294 исследования, из них 3 пробы (89 исследований) – в рамках экспорта АПК (экспорт в страны Евросоюза, Вьетнам, Канада, Китай, Корея, США, Таиланд, Япония, Соединенное Королевство, Индонезия, Малайзия, Эквадор, Перу, Грузия, Колумбия, Тайвань, ЕС, Филиппины, Мексика, Бразилия). Исследования проводились на соответствие требований Технических регламентов Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». За этот же период поступило 4 пробы рыбной муки, проведено 46 исследований на соответствие ГОСТ 2116-2000 «Мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных. Технические условия», «Правила бактериологического исследования кормов», утв. ГУВ МСХ СССР 10.06.1975г. С целью исследования смывов с внешних и внутренних поверхностей тары (упаковки) поступил 51 образец, проведено 51 исследование на определение РНК вируса SARS-CoV-2. В части исследования диагностического материала поступило 244 пробы, проведено 484 исследования на бактериальные болезни: возбудитель колибактериоза, сальмонеллы.
В рамках реализации плана Государственного задания поступило 204 пробы из Камчатского края, по которым проведено 219 исследований. Также поступило 200 проб внутренних органов от пернатой дичи - шилохвость, чирок, свиязь, проведено 200 исследований. В рамках пищевого мониторинга поступило 4 пробы мяса диких оленей, проведено 19 исследований.
Положительных результатов за данный период не выявлено.
Информация о поступивших пробах и результатах исследований внесена в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста» Россельхознадзора.
