Компания Espersen начинается переработку креветок для Макдоналдса в Европе и России

Датская рыбоперерабатывающая компания А. Espersen, специализирующаяся на белой рыбе, недавно начала переработку креветок для сети Макдоналдс в Европе и в России, сообщает "Далекая окраина" со ссылкой на undercurrentnews.com.

Espersen, штаб-квартира которой базируется на датском острове Борнхольм, выпускает панированных креветок для продвижения на германском и французском рынках на своем заводе в Польше. Одновременно с этим завод Espersen в России, расположенный в Великом Новгороде, недалеко от шоссе, соединяющего Москву и Санкт-Петербург, в настоящее время производит аналогичную продукцию для внутреннего российского рынка.

В России выпускаемые на принадлежащем Espersen заводе панированные креветки включены в меню в ресторанах сети Макдональдс, тогда как в Германии и Франции они пока продвигаются как рекламная продукция. Основной объем креветок для переработки Espersen закупает в Индонезии. 

Для польского завода компании в городе Кошалин переработка креветок стала дополнением в традиционному производству – выпуску замороженной переработанной рыбной продукции.  Espersen вложил в расширение завода и создание дополнительных 2000 квадратных метров производственных площадей $ 1,5 млн, чтобы увеличить переработку охлажденной рыбы и начать производство мороженой продукции из камбалы. 

В настоящее время компания производит на польском заводе около 13000 тонн замороженного филе белой рыбы и порядка 14 000 тонн глазированной мороженой продукции с высокой добавленной стоимостью.

Espersen также вложила в общей сложности $ 8,5 млн в покупку и реконструкцию завода во вьетнамском Хошимине, чтобы перенести сюда переработку из Циндао.